INGREDIENTES

1. 6 Huevos
2. 1 taza de Azúcar (200 gramos)
3. 1 taza de Leche (240 mililitros)
4. 1 cucharadita de Esencia de vainilla

INSTRUCCIONES

1. Separa las yemas de las claras, agrega un cuarto de taza de azúcar a las yemas y bate. Calienta la leche a fuego medio y agrega la mezcla de las yemas y no dejes de batir, apaga el fuego.
2. En un tazón aparte bate las claras a punto de nieve, y con lo que quedó de azúcar endulza las claras batidas.
3. Sirve la mezcla de yemas y azúcar en copones y agrega un poco de las claras batidas formando pequeñas islas. ¡Espero que lo disfruten!

Fuente: Recetas Gratis