Aprende a preparar Bizcocho de Turrón de Jijona en Taza Con esta genial y Fácil receta.

INGREDIENTES

  1. 4 c/s de harina
  2. 2 c/s de azúcar
  3. 1 huevo pequeño
  4. 4 c/s de leche
  5. ¼ c/c de levadura
  6. 3 c/s generosas de pasta de turrón de Jijona
  7. azúcar glas (opcional).

INSTRUCCIONES

  1. En una taza grande y apta para microondas introduce la harina, el azúcar, el huevo, la leche y la levadura. Mezcla bien con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén integrados y formen una masa densa.
  2. Añade ahora la pasta de turrón de Jijona y vuelve a mezclar hasta que se integre en la masa de bizcocho.
  3. Introduce la taza en el microondas y programa 2 minutos a máxima potencia (el tiempo de un microondas a otro puede variar, lo mejor es probar con poco tiempo porque se puede rectificar. Si quedara demasiado hecho siempre se puede convertir en un bizcocho borracho). Verás que el bizcocho sube bastante durante la cocción, después bajará un poco al retirarlo del microondas.
  4. Cuando retires el bizcocho de turrón del microondas (con cuidado de no quemarte) puedes comprobar la cocción con un palillo o brocheta, como con el resto de bizcochos.
  5. Puedes servir el bizcocho de turrón instantáneo en la misma taza y espolvorearlo con azúcar glas o con cacao en polvo.

Abreviaturas:

  1. c/s = Cuchara sopera
  2. c/p = Cuchara de postre
  3. c/c = Cuchara de café
  4. c/n = Cantidad necesaria

Fuente: gastronomiaycia

Bizcocho de Turrón

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