Aprende a preparar Bizcocho de Manzana y Canela en Taza Con esta genial y Fácil receta.

INGREDIENTES

  1. 3 c/s de harina
  2. ½ c/c rasa de levadura de repostería
  3. 1 c/s de azúcar (puede ser azúcar moreno o blanco)
  4. 1 c/s de mantequilla de manzana
  5. ½ c/c de canela en polvo
  6. 1 c/s de aceite de girasol (y un poco más para engrasar la taza)
  7. 1 o 2 c/s de leche.

INSTRUCCIONES

  1. Engrasa la taza elegida para hacer el bizcocho, que sea apta para microondas y más grande del volumen de la elaboración, porque el bizcocho crece con el calor, con un poco de aceite de girasol.
  2. Pon en la taza la harina, la levadura y el azúcar, añade la mantequilla de manzana, la canela en polvo, el aceite y la leche. Bate bien con una cuchara hasta obtener una crema densa. Si ves que está demasiado densa añade un poco más de leche.
  3. Introduce la taza en el microondas y programa 2 minutos a 800 watios. Pasado ese tiempo retira la taza del microondas y haz la prueba del palillo para ver si el bizcocho está cocido. En caso de que no esté hecho, pon 20 o 30 segundos más.
  4. El tiempo de cocción de este tipo de bizcochos puede variar en unos segundos de un microondas a otro y también dependiendo de la taza utilizada, pues las hay más gruesas o más finas, más altas o más anchas… como en cada casa se dispone de unas tazas, es difícil concretar el tiempo, así que las primeras veces es cuestión de probar hasta dar con el tiempo que necesitan tus mug cakes con tus tazas y con tu microondas.
  5. Una vez hecho el bizcocho, desmóldalo en un plato o preséntalo en la misma taza, puedes completarlo con un poco de salsa de chocolate blanco o negro, con mantequilla de manzana, con caramelo de mantequilla salada, con virutas de chocolate.
Abreviaturas:
  1. c/s = Cuchara sopera
  2. c/p = Cuchara de postre
  3. c/c = Cuchara de café
  4. c/n = Cantidad necesaria

Fuente: gastronomiaycia


Bizcocho de Manzana y Canela en Taza

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