Aprende a preparar Antipasto Puertoriqueño Con esta genial y Fácil receta.

INGREDIENTES

  1. 1/2 taza de aceite de oliva
  2. 2 cebollas grandes finamente picadas
  3. 2 pimientos verdes picaditos
  4. 1 lata de 8 onas de salsa de tomate
  5. 3 lata de 8 onzas de zanahorias en cuadritos de lata, escurridas
  6. 1 frasco de 32 onzas de salsa KETCHUP
  7. 1 cucharadita de vinagre
  8. 1 cucharadita de salsa inglesa (worcestershire sauce)
  9. 1 cucharadita de sal de ajo
  10. 1 hoja de laurel
  11. 2 latas de 4 onzas de setas en lonjas (sliced mushrooms) escurridas
  12. 4 pepinillos dulces (sweet pickles) grandes, picaditos
  13. 4 latas de 6 1/2 onzas de atún blanco en aceite, escurrido

INSTRUCCIONES

  1. En un sartén grande, vierta el aceite de oliva y añada todos los ingredientes (Menos las onas) a fuego bajo por 10 minutos.
  2. Añada las onas de salsa de tomate, mezcle y cueza por 15 minutos.
  3. Deje enfríar, vierta en frasco de cristal o aporcelanado, tape bien y coloque en la nevera hasta el momento de servirlo como aperitivo, acompañado de galletitas saladas, tortillas chips o hasta con pan de entremeses.

Fuente: Recetas Gratis


Antipasto Puertorriqueño

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