Aprende a preparar Ancas de Rana Fritas Con esta genial y Fácil receta.

INGREDIENTES

  1. 1 decilitro de aceite de oliva 0?4?
  2. 1 Lim?n
  3. 24 ancas de rana
  4. Una ramita de perejil
  5. 2 huevos
  6. Harina
  7. Sal y pimienta blanca

INSTRUCCIONES

  1. Lavamos bien las ancas de rana.
  2. Las salpimentamos y las dejamos marinar con zumo de limón 5 minutos.
  3. Sacamos del marinado, y las pasamos por harina y huevo batido con perejil.
  4. Freímos en el aceite muy caliente.
  5. Una vez fritas sacamos las ancas a un plato con papel de cocina para que elimine el exceso de grasa de la fritura.
  6. Servimos calientes.
  7. Podemos acompañarlas de un refrito de cebolla, pimiento rojo y pimiento verde con salsa de tomate.

Fuente: Recetas Gratis


Ancas de Rana Fritas

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